フードプロセッサーで作る雑スコーン
maru718 @cook_40264452
スコーン食べたい！と思ってから30分でザクっホロっ…の焼きたてスコーンを食べられます！
冷たくて固いバターを溶かさないよう切り混ぜるのはすごく大変ですが、フードプロセッサーなら簡単！
フードプロセッサーで作る雑スコーン
スコーン食べたい！と思ってから30分でザクっホロっ…の焼きたてスコーンを食べられます！
冷たくて固いバターを溶かさないよう切り混ぜるのはすごく大変ですが、フードプロセッサーなら簡単！
作り方
- 1
ホットケーキミックスと薄力粉と2cm角くらいに切ったバターをフードプロセッサーに入れて混ぜる
- 2
バターの塊がなくなったら①をボウルに入れて卵と牛乳と合わせ、さっくり混ぜる
- 3
粉っぽくまとまってきたらボウルの中でひとかたまりにし、手早く5〜6回伸ばして折りたたむのを繰り返す
- 4
生地をざっくり8〜10等分くらいに切る
- 5
190度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成
コツ・ポイント
バターが手の熱や室温で溶けてしまうと綺麗に膨らまないので手早く行う
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