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簡単★大根と鶏肉のめんつゆ煮込み
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簡単★大根と鶏肉のめんつゆ煮込み-レシピのメイン写真

簡単★大根と鶏肉のめんつゆ煮込み

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

味付けは簡単!たった「それ」だけのシンプル味?いいえ。鶏肉から出てくるうまみ、それを吸った染みた大根の食感が最高な一品なんです。言わば普通に美味しいやつ。今回は冷凍の鶏肉を使いますが、冷凍じゃなくても問題ありません♪

味付けは簡単!たった「それ」だけのシンプル味?いいえ。鶏肉から出てくるうまみ、それを吸った染みた大根の食感が最高な一品なんです。言わば普通に美味しいやつ。今回は冷凍の鶏肉を使いますが、冷凍じゃなくても問題ありません♪

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簡単★大根と鶏肉のめんつゆ煮込み

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

味付けは簡単!たった「それ」だけのシンプル味?いいえ。鶏肉から出てくるうまみ、それを吸った染みた大根の食感が最高な一品なんです。言わば普通に美味しいやつ。今回は冷凍の鶏肉を使いますが、冷凍じゃなくても問題ありません♪

味付けは簡単!たった「それ」だけのシンプル味?いいえ。鶏肉から出てくるうまみ、それを吸った染みた大根の食感が最高な一品なんです。言わば普通に美味しいやつ。今回は冷凍の鶏肉を使いますが、冷凍じゃなくても問題ありません♪

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材料

鶏胸肉2枚目分
  • 鶏胸肉(冷凍可) 2枚
  • 大根 欲しい分
  • 水 具材が浸るぎりぎりくらい
  • めんつゆ 適量お好み量
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、半月切りにして鍋に入れておく。
    (1センチ程の輪切り、皮を剥いて、横にして半分に切る)
    鍋に水を張る。

    • 簡単★大根と鶏肉のめんつゆ煮込み作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉(鶏もも肉でも可)を食べやすい大きさに切る。
    ※冷凍の場合、レンジで目安5分加熱してから切る。

    • 簡単★大根と鶏肉のめんつゆ煮込み作り方2写真
  3. 3

    ※ちなみに、市販のままパックなどを利用してケーキナイフで鶏肉を切ると洗い物が楽になります。

  4. 4

    2️⃣を1️⃣の鍋に入れて、中火にかけて、大根が透明感を帯びるまで煮込む。

    • 簡単★大根と鶏肉のめんつゆ煮込み作り方4写真
  5. 5

    4️⃣にめんつゆを入れ、更に味が染みるまで弱火で煮て出来上がり♪

    • 簡単★大根と鶏肉のめんつゆ煮込み作り方5写真
  6. 6

    【メモ】
    火を止めてふたをして、2時間くらい置いて再加熱すると、かなり大根が染みて美味しいです。

    • 簡単★大根と鶏肉のめんつゆ煮込み作り方6写真
  7. 7

    【追記】
    残り汁は「うどん」や「雑炊(ぞうすい)」にするとこれまた美味です。

コツ・ポイント

・2時間置くかどうかはご自由に。大量に作る場合は、温め直しをお忘れなく。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2025/01/26 00:59に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 鶏胸肉

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