ネーブルdeマーマレード

かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788

無農薬のネーブルをいただいたので、実は食べて、皮を簡単マーマレードしてみました。

ネーブルdeマーマレード

無農薬のネーブルをいただいたので、実は食べて、皮を簡単マーマレードしてみました。

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材料

  1. ネーブルの皮 70g(1個分)
  2. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    瓶を煮沸して、乾かします。

  2. 2

    ネーブルの皮を千切りします。

  3. 3

    鍋にネーブルの皮と砂糖を入れて、弱火で10分弱、グツグツ混ぜます。

  4. 4

    瓶に詰めて、逆さにしてさまします。
    冷めて、瓶の蓋側を上にして、できあがり!

コツ・ポイント

レモンがなかったので省略して、とろみがないものになってます。

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