ツナと春雨のチャプチェ

Name: ツナと春雨のチャプチェ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 60g; ツナ缶 一缶; ほうれん草 3枚; 人参 1/3本; 玉ねぎ 1/3個; 砂糖 小さじ1; 酒 大さじ1; 水 大さじ1; 鶏がらスープの素 大さじ1と1/2; 醤油 大さじ1; ごま油 大さじ1; 七味唐辛子 適量; 胡椒 適量

野菜ソムリエfumi @cook_40054500

ある材料で作った、味しみしみの美味しいチャプチェです。

ツナと春雨のチャプチェ

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ある材料で作った、味しみしみの美味しいチャプチェです。

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材料

4人分

春雨 60g
ツナ缶一缶
ほうれん草 3枚
人参 1/3本
玉ねぎ 1/3個
砂糖小さじ1
酒大さじ1
水大さじ1
鶏がらスープの素大さじ1と1/2
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
七味唐辛子適量
胡椒適量

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作り方

1

春雨は袋との表記通りに茹でて、食べやすい大きさに切る。
2

人参は細切り、ほうれん草は3センチ幅、玉ねぎは薄切りする。
3

フライパンにごま油をひき、①②とツナ缶を入れ、砂糖をふりかけ炒める。
4

酒、水、鶏がらスープの素を加えて蓋をし、水気がなくなったら醤油、七味唐辛子、胡椒を加えて仕上げる。

コツ・ポイント

具材は家にあるもので応用できます。ほうれん草がピーマンになってもよし、コーン缶を加えると辛味のあるチャプチェの中に甘味が出てまた美味しいですよ。

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つくれぽ

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野菜ソムリエfumi @cook_40054500

2025/01/26 01:15に公開

野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo

このレシピのキーワード

チャプチェツナ春雨にんじんほうれん草酒玉ねぎ

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