作り方
- 1
牛乳 生クリーム パルメザンチーズ 塩 こしょうを混ぜる
- 2
じゃがいもをスライサーでスライスして熱湯の中に入れて沸騰したら1分茹でてザルに取り水気を切る
- 3
バットまたは、キャセロールにバターを塗り茹でたじゃがいもを並べ置く
- 4
混ぜておいた牛乳 生クリーム パルメザンをまわしかける(ひたひたになるように)
- 5
200°に余熱を入れたオーブンで20分焼いて出来上がり!
コツ・ポイント
4で、ひたひたになるように調整します、ひたひたにならず足りないようならば、牛乳を少したします。
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