ポテトグラタン

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

手軽にできるグラタン!
付け合わせ おやつに!

ポテトグラタン

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 牛乳 100ml
  3. 生クリーム 50ml
  4. パルメザンチーズ 小さじ2
  5. 小さじ1/4
  6. こしょう 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    牛乳 生クリーム パルメザンチーズ 塩 こしょうを混ぜる

  2. 2

    じゃがいもをスライサーでスライスして熱湯の中に入れて沸騰したら1分茹でてザルに取り水気を切る

  3. 3

    バットまたは、キャセロールにバターを塗り茹でたじゃがいもを並べ置く

  4. 4

    混ぜておいた牛乳 生クリーム パルメザンをまわしかける(ひたひたになるように)

  5. 5

    200°に余熱を入れたオーブンで20分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

4で、ひたひたになるように調整します、ひたひたにならず足りないようならば、牛乳を少したします。

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みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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