アプリでひらく作り方
- 1
数の子は適宜塩抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
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- 2
トマトは洗ってヘタをくり抜き、水気を拭き取る。
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- 3
トマトのヘタがついていた反対側を1cm位のところで輪切りにする。
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- 4
スプーンでトマトの中身をくり抜き、それを角切りにする。
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- 5
数の子もトマトと同じくらいの大きさに切る。
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- 6
ボウル等でもずく、トマト、数の子を和える。
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- 7
トマトカップに⑥を入れて皿に乗せ、②の切り落とした部分を添えたら完成。
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- 8
数の子レシピ、他にも掲載しています☆
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コツ・ポイント
トマトや数の子の水気はしっかり拭き取りましょう♪もずく酢の液が多い場合は、少し減らしてから使ってください。
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