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焦がしバター香る明太チーズ炒飯
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焦がしバター香る明太チーズ炒飯-レシピのメイン写真

焦がしバター香る明太チーズ炒飯

さまはゆ
さまはゆ @cook_111662708
さいたま

明太子もんじゃと炒飯を組み合わせて、埼玉県産お米の可能性を見出しました!

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焦がしバター香る明太チーズ炒飯

さまはゆ
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材料

2人分
  • 埼玉県産ねぎ 1/4
  • 白米(彩のかがやき) 200g
  • 明太子 1個
  • ミックスチーズ お好み
  • スライスチーズ 1枚
  • ベーコン お好み
  • 塩・こしょう 適量
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンをブロック状に、ネギをみじん切りに切る

    • 焦がしバター香る明太チーズ炒飯作り方1写真
  2. 2

    こめ油をしき、熱したフライパンにベーコンを炒める

    • 焦がしバター香る明太チーズ炒飯作り方2写真
  3. 3

    焼き目が付いたらベーコンをいったん上げ、バターをひく

    • 焦がしバター香る明太チーズ炒飯作り方3写真
  4. 4

    使用したフライパンにそのまま炊き立てのご飯・ベーコン・ネギを入れ1分ほど炒めた後、明太子を加えてさっと炒める

    • 焦がしバター香る明太チーズ炒飯作り方4写真
  5. 5

    ミックスチーズを適量ふりかけチーズがとけるまで炒める

    • 焦がしバター香る明太チーズ炒飯作り方5写真
  6. 6

    耐熱容器にもりスライスチーズをのっけて、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く

    • 焦がしバター香る明太チーズ炒飯作り方6写真
  7. 7

    塩こしょうをお好みの量振って完成!

    • 焦がしバター香る明太チーズ炒飯作り方7写真

コツ・ポイント

→ベーコンの味が強いので入れすぎに注意!
→お好みの量で美味しく食べれるのでアレンジが自由自在です!

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さまはゆ
さまはゆ @cook_111662708
2025/01/30 07:05に公開
さいたま
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ ベーコン バター ご飯 明太子 スライスチーズ

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