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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24446864

木綿豆腐は水気を切りボールに入れ、合挽き肉、卵、塩、こしょう、ナツメッグを入れこねて三等分にする
フライパンに油をしきハンバーグを焼く
焦げ目がついたら裏返しにする
酒を入れて蓋をし蒸す
中火で加熱
大根とにんじんをおろしですり混ぜる
ハンバーグをへらで抑えてし赤く汁が出なけれは冷凍のブロッコリーと揚げなすを入れ蓋をして柔らかくなるまで蒸す
さらに盛りおろしを盛りポン酢をかける
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