豚肉に酒、塩、醤油を軽くかけて揉み込んで下味をつける

他の材料を全部ボウルで混ぜ合わせる

フライパンにサラダ油をひいて、フライパンで片面３分ずつ蓋をして焼く

最後にもう一度ひっくり返して、蓋をしないでカリッとなるように焼く