黄金比★沖縄もずくの卵焼き
沖縄料理研究家かおる @cook_40373110
沖縄の【生もずく】を使用した卵焼き♡
生もずくのシャキシャキとした食感に、ネギと鰹節が香る♪
栄養バランスも満点で
朝から元気いっぱいになれる
＼大満足朝ごはん／
お弁当の１品にもオススメ！
もずくが苦手な方も食べられちゃうお味です♪
ぜひ、ご参考にしてみてくださいね！
アプリでひらく作り方
- 1
油以外の材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
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- 2
卵焼きフライパンに油をしき、①を4回に分け流し入れ、卵焼きを作る。
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- 3
蓋をして弱火で1分蒸らす。
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- 4
食べやすい大きさに切る。
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- 5
お皿に盛り出来上がり♡
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コツ・ポイント
・もずくが長い場合は、食べやすい長さに
切ってから使用してください。
・かつお節+塩
→《和風出汁の素:小さじ1》と代用可能です
リアクション
レシピ作者
はいたーい♡沖縄料理研究家・管理栄養士の宮澤かおる です。＼食べたものが身体をつくる／
→【ぬちぐすい】をモットーに沖縄の『食』を伝える専門家として活動中。手に入らない食材は、代替え食材もご紹介しています。ぜひ、作ってみてくださいね♪▼公式Instagramでは動画も配信中♡【 riyuukiyuu1026 】沖縄料理研究家で検索を♪
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