日本人にも大人気の麵線。おうちで台湾気分もいいですね！

台湾グルメでお馴染みの麵線、台湾旅行の際に食べられた方は多いのではないでしょうか。
電鍋でかつおの風味がしっかり効いたスープを作り、麺はそうめんを使えば日本にいてもそっくりな麵線を作ることができますよ。今回は大腸を煮込み、さらに仕上げに牡蠣も入れた「蚵仔大腸麵線」をご紹介します。