アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切る。
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- 2
1と砂糖を鍋に入れ、水1/3カップを加える。蓋をして弱火で加熱する。
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- 3
10分程煮たらバターを加え、水分が飛ぶまで煮る。
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コツ・ポイント
バターを加えてから水分が飛ぶまで煮ることで照りのある、見た目もきれいな煮物になります。焦がさないように注意してください。おやこ料理教室で実施したレシピです。
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