作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、一口大に切り、茹でてつぶす。
- 2
片栗粉、水を合わせ、①に入れ、しらすを入れ混ぜて、平たく丸める。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、②をならべてから、火をつける。
- 4
③の焼き色がついたら、ひっくり返して、ピザ用チーズをのせる。
- 5
焼き上がりに青のりを振る。
コツ・ポイント
しらすとチーズでカルシウムも摂れるじゃがもちです。おつまみにも主食にもなります。
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