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じゃがもち JAいるま野
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じゃがもち JAいるま野

JAいるま野
JAいるま野 @jairumano

地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
by JAいるま野「料理研究グループ」

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材料

4人分
  • ジャガイモ 600g(中4個)
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ4
  • しらす 80g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ピザ用チーズ 60g
  • 青のり 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、一口大に切り、茹でてつぶす。

  2. 2

    片栗粉、水を合わせ、①に入れ、しらすを入れ混ぜて、平たく丸める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、②をならべてから、火をつける。

  4. 4

    ③の焼き色がついたら、ひっくり返して、ピザ用チーズをのせる。

  5. 5

    焼き上がりに青のりを振る。

コツ・ポイント

しらすとチーズでカルシウムも摂れるじゃがもちです。おつまみにも主食にもなります。

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JAいるま野
JAいるま野 @jairumano
2025/05/16 00:13に公開
埼玉県南西部に位置するJAいるま野は関東平野の豊穣な土地を生かした多様な野菜が採れます。地元の農産物を使った簡単でおいしいレシピを紹介していきます(^^)▼JAいるまホームページhttps://www.ja-irumano.or.jp/▼こちらで動画付きレシピも紹介していますとれ蔵キッチン:https://www.ja-irumano.or.jp/recipe.html
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お餅 しらす 片栗粉 じゃがいも ピザ用チーズ

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