小松菜は5cmの長さに切り、塩を揉み込む。１０分おいて水気を絞ります。

耐熱容器に３センチの長さに切ったえのきを入れる。ラップをかけ、600wのレンジで２分加熱します。

❷に❶【A】を加えてよく和えたら完成。