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豚バラと白菜の鍋!
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豚バラと白菜の鍋!-レシピのメイン写真

豚バラと白菜の鍋!

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816

豚バラと白菜の鍋!

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
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材料

2-3人
  • 白菜 250g(1/4)
  • 豚バラ肉 200g
  • にんにく 3片
  • ごま油 大3
  • 白だし 大1
  • 酒 大3
  • ごま 少々
  • ねぎ 少々
  • 柚子胡椒 味変用
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作り方

  1. 1

    にんにくスライス 白菜の根元を切る

  2. 2

    豚肉に小麦粉振る

  3. 3

    白菜と豚肉を交互に重ね、鍋の厚みに合わせて切り、鍋に盛り付けていく。

  4. 4

    ごま油ににんにくをいれて香味油を作る

  5. 5

    白だし 酒 いれて沸騰したら15分弱中火で煮てにんにくごと香味油をかけたら完成。

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ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
2025/02/01 00:07に公開

このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 にんにく 酒 豚バラ肉 ゴマ

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