作り方
- 1
下準備
ピーマンはヘタと種を取り除き
細切りにしたら耐熱ボールに入れてふわっとラップし、600wのレンジで２分加熱します - 2
加熱後ザルにあけ、水気をとる
ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切りに切ります。 - 3
ピーマン・Aごま油、鶏がら、塩、かつお節をボウルに入れて混ぜ、粗熱が取れたらちくわを入れて混ぜる。
- 4
器に盛りつけいりごまをかける
冷蔵庫で冷やして食べる。
コツ・ポイント
ピーマンはレンジで加熱するので簡単時短。
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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