冷蔵庫から出したての卵をアルミホイルに包む。

マグカップに卵を入れ、完全に卵が埋まるように水を入れ、ラップをする。

600wで7分ほどレンチンし、取り出してラップをしたまま2分おく。

アルミホイルのまま氷水に入れ、氷水の中でアルミホイルを外して3分ほどおく。

卵を取り出し、全面にヒビを入れてから10秒ほどコロコロ転がす。

卵の底面から流水を流しながら殻を剥く。

卵を手の平で上から押さえ、少しずつ力を入れてグーッと押し、白身に割れ目を入れる。

ゴマなどでお目目をつけて完成！