お水からほんだしまでの材料をお鍋で温める。

とんかつを3切れに切る。

1のお鍋にとんかつ、えびフライ、牛すき煮(これはすき焼きのお肉を少し取り分けたものを使用)を並べる。

たまごを溶いて、流し入れる。

半熟になるまで煮る。

できあがり♪

わかめ主体のお味噌汁、ごはん、小さな冷奴を添える。