再現！やよい軒のミックスとじ定食♪
やよい軒の定番人気メニュー！
とんかつ、えびフライ、牛すき煮のたまごとじ♪を、再現っぽく作ってみました^^
作り方
- 1
お水からほんだしまでの材料をお鍋で温める。
とんかつを3切れに切る。
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- 2
1のお鍋にとんかつ、えびフライ、牛すき煮(これはすき焼きのお肉を少し取り分けたものを使用)を並べる。
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- 3
たまごを溶いて、流し入れる。
半熟になるまで煮る。
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- 4
できあがり♪
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- 5
わかめ主体のお味噌汁、ごはん、小さな冷奴を添える。
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コツ・ポイント
とんかつとえびフライは冷凍品を使いました。もちろん手作りでも。
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