牛乳に砂糖、純ココアパウダーを入れ混ぜあわせ、600wレンチン20秒。

①に卵も加えて混ぜ合わせ濾しておく。

クリームチーズにグラニュー糖、レモン汁を入れて混ぜる。

食パンは横に切り込みを入れ、
切り込みに③のレアチーズクリームを塗る。

食パンを②のココア液に浸し、600wレンチン30秒。裏返して更に30秒レンチンする。

フライパンにバターを熱し、グラニュー糖を入れ食パンを両面焼く。お好みで粉糖、フルーツ、はちみつなどをかけ出来上がり。