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発見!コストコの骨なし原木生ハムの切り方
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発見!コストコの骨なし原木生ハムの切り方-レシピのメイン写真

発見!コストコの骨なし原木生ハムの切り方

かわいいおばあちゃん
かわいいおばあちゃん @cook_40308899

お買い得で大好きな生ハム!
付属のナイフでチマチマ切って楽しんではいたけどやっぱり薄い生ハムが食べたい。
薄く切るのは難しい。
息子のしゃぶしゃぶ屋でのバイト経験談から発想を得て試したところ大成功!
感動したので皆んなにシェアしたい!

お買い得で大好きな生ハム!
付属のナイフでチマチマ切って楽しんではいたけどやっぱり薄い生ハムが食べたい。
薄く切るのは難しい。
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かわいいおばあちゃん
かわいいおばあちゃん @cook_40308899

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薄く切るのは難しい。
息子のしゃぶしゃぶ屋でのバイト経験談から発想を得て試したところ大成功!
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材料

好きなだけ
  • 生ハム原木 1箱
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作り方

  1. 1

    箱から原木を取り出し、真空パックのまま丸ごと冷凍します。

    • 発見!コストコの骨なし原木生ハムの切り方作り方1写真
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  2. 2

    冷凍が完了したら封を切り幅の広いスライサーを用意。我が家のはキャベツが切れるもの。下にはボールを置き受け止めます。

    • 発見!コストコの骨なし原木生ハムの切り方作り方2写真
    • 発見!コストコの骨なし原木生ハムの切り方作り方2写真
  3. 3

    あとは怪我に気をつけてスライスするだけです。サクサク薄い生ハムが製造されます。

    • 発見!コストコの骨なし原木生ハムの切り方作り方3写真
  4. 4

    切ってすぐは凍っていますが、薄いのですぐに解凍されます。

    • 発見!コストコの骨なし原木生ハムの切り方作り方4写真
    • 発見!コストコの骨なし原木生ハムの切り方作り方4写真
  5. 5

    残りは切り口をしっかりラップしてジップロックに入れて再び冷凍庫へ。

    • 発見!コストコの骨なし原木生ハムの切り方作り方5写真
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コツ・ポイント

再冷凍は良くない気がしますので、本体が溶けないうちにスライスは終わらせて残りは冷凍庫に入れてください。

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かわいいおばあちゃん
かわいいおばあちゃん @cook_40308899
2025/02/02 04:52に公開
目標は、かわいいおばあちゃんになること。楽しく料理をし、美味しく食べて、懐の深いおばあちゃんになる。                          いつもクックパッドに助けてもらってます。思いつきで試して美味しかったレシピが多くなりそうです。
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生ハム

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