ヘルシーで生姜たっぷりゴロゴロ餃子
ヘルシーに食べたい！生姜が好きだ！食感あるゴロっとした具が好きな人は注目！！
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- 1
キャベツをみじん切りにして塩を振る。
ニラ、ネギ、鶏むね肉もみじん切りにする。
生姜はすりおろす - 2
塩の浸透圧により出た水分を取るため、キャベツを握る。
☆するかしないかで大違い！ - 3
お肉、野菜、調味料を全て同じボウルに入れて、混ぜる。
☆大きめのヘラなどで切るように混ぜると良い - 4
餃子の皮に包む
- 5
ごま油を敷いたフライパンに餃子を並べて火をつけ、1分ほどで焼いたら水を100cc程入れて、蓋をして焼く
- 6
水分がなくなったら蓋を取り、焼き目をつけて完成
コツ・ポイント
鶏むね肉は普通のミンチでもＯＫ.食感を意識したく頑張って切りました（後、お値段w）
ネギも冷凍のを買ってくると便利
生姜はフレッシュさを意識したいので頑張ってすりおろして下さい！
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