保存版!基本のお好み焼き
もちもちふわふわの基本的なお好み焼きの作り方
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もちもちふわふわの基本的なお好み焼きの作り方
もちもちふわふわの基本的なお好み焼きの作り方
大きめのボウルに卵を溶きほぐし、水と小麦粉、顆粒だし、塩を入れてしっかり混ぜる。
(この時生地がゆるかったり、重かったりしたら小麦粉や水を足す)
キャベツをざく切りにして、玉ねぎは粗みじん切りにして、豚肉は豚こま肉を使う
そのボウルの中にキャベツ、玉ねぎ、豚肉を入れて軽く馴染む程度に混ぜる。
ホットプレートやフライパンにサラダ油をしき、③の生地を入れてしっかり両面焼いてソースやマヨなどをかけて、完成
焼きそば麺などアレンジしてもいい!が
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