かいわれおかかでデトックス‼︎
3にゃんと3ひめ @cook_69635551
かいわれ大根は、発がん性物質の解毒力、抗酸化力を高め、動脈硬化予防、老化防止、殺菌作用、安眠効果があります。たまにはおかか和えでたっぷり食べよう🎶
かいわれおかかでデトックス‼︎
かいわれ大根は、発がん性物質の解毒力、抗酸化力を高め、動脈硬化予防、老化防止、殺菌作用、安眠効果があります。たまにはおかか和えでたっぷり食べよう🎶
作り方
- 1
小鍋に水を入れ沸騰させたら、ひとつまみの塩と根っこを切ったかいわれをばさっと入れ10秒湯通しして上げる
- 2
軽く水を切ってかつおぶしをたっぷり入れ軽くまぜる
- 3
好みのしょうゆをたらして（今回は牡蠣だし醤油）
コツ・ポイント
茹ですぎないようにカウントするのみ！
だし醤油、甘い醤油、ぽん酢なんでもOK
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