作り方
- 1
ピータンはお湯で洗って殻を剝いて、縦に4等分、解凍した冷凍豆腐は水気を調度良く絞り、一口大に切ります。
- 2
蕾菜は半分に切り、２日漬けています。
水で洗って水気を拭き取ります - 3
◎印を混ぜてタレを作ります。
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- 4
お皿に盛り付けて、タレを豆腐とピータンにかけました。
青いプチトマトを２個追加。 -
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