作り方
- 1
前日にもも肉を一口大に切って、☆印で下味をつけておく
- 2
パプリカが一口大に切っておく。カマンベールは6つに切っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱して、鶏肉を川目を下にして並べ、焼き目がつくまで焼く。取り出しておく。
- 4
フライパンに玉ねぎ、ニンニク、パプリカを加え、軽く炒め、カレーのお米を炒める。
- 5
水2と1/2カップ、塩麹大さじ2を入れ混ぜる。
煮立ってきたら、パプリカを上に並べ、鶏肉とトマトカマンベールを載せる - 6
蓋をして15分、10分蒸らす
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