抹茶ホワイトチョコマフィン☆バレンタイン
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
抹茶好きの家族のためにつくりました
濃厚マフィンですが、バター不要、小麦粉不要のグルテンフリー
チョコレートはホワイト使用
ただ、上から順に混ぜるだけ
2/6は抹茶の日
#バレンタイン2025
抹茶ホワイトチョコマフィン☆バレンタイン
抹茶好きの家族のためにつくりました
濃厚マフィンですが、バター不要、小麦粉不要のグルテンフリー
チョコレートはホワイト使用
ただ、上から順に混ぜるだけ
2/6は抹茶の日
#バレンタイン2025
作り方
- 1
こめ油、豆乳を混ぜ、きび砂糖、卵を混ぜ合わせる 米粉、抹茶を加え、あればラムレーズンも加える
ベーキングパウダーを入れる -
- 2
カップに注ぎ、割った板チョコを飾る
180℃に予熱したオーブン20分
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
・｢米の粉｣を使いましたが、波里より水分の吸収量が変わります・20gは多めに入れないと、トロトロし過ぎで扱いにくいので、マフィンは業務スーパーの米粉、スーパーの米粉、波里をオススメします・その場合、米粉120g→100gでお願いします
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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