バター・卵・牛乳を室温に戻します

絞り袋を用意します

マフィンカップを用意しておきます

薄力粉・抹茶・ベーキングパウダーをよく混ぜます

混ぜた粉類を１度ふるいにかけます

室温に戻したバターをよく練り、クリーム状にします

クリーム状になったバターに砂糖を加え、よく混ぜます

更にチョコパウダーも加え混ぜます

卵をよく溶き解します

溶き解した卵に、牛乳を加えよく混ぜます

チョコバタークリームに、卵液を少しずつ加え、都度よく混ぜます（できる限り分離させないように）

牛乳も混ざったらヘラに持ち替え、粉類を一度に加え、切る（天地を返す）ように混ぜます

粉気が無くなるまで、切るように混ぜてください

オーブンを１８０度に予熱します

改めて生地にツヤが出るまで、混ぜてください

ツヤが出た生地に、チョコチップを加え混ぜます

チョコチップを加えた生地を絞り袋に入れます

絞り袋の先を、チョコが詰まらないように、太目にカットします

マフィンカップに約８０ｇずつ入れていきます

袋にこびり付いた生地は、スケッパー等でこそげ落とします

焼き上がりました

焼き上がったら、金網等の上で冷まします

冷めたらポリ袋等で密封し、一晩寝かせます

出来上がり