簡単ふわふわ親子丼

じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701

急にどんぶりものが食べたくなって作りました。

簡単ふわふわ親子丼

急にどんぶりものが食べたくなって作りました。

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材料

2人分
  1. とり胸肉 100g
  2. タマネギ 小さめ 1個
  3. 玉子 3個
  4. 三つ葉 1株
  5. サラダ油 小さじ1
  6. ★白だし 大さじ1
  7. 大さじ6
  8. ★醤油 大さじ1
  9. きび 大さじ1

作り方

  1. 1

    とり胸肉は小さく切る 玉ねぎはやや幅広に切る

  2. 2

    玉子は黄身をつぶす程度

  3. 3

    三つ葉は軸は3センチ位、葉はざく切

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油を入れて、鶏肉たまねぎを軽く炒める

  5. 5

    ★の調味料をいれて蓋をして煮る

  6. 6

    食べる直前に卵を入れ軽く煮る

  7. 7

    出来上がり

  8. 8

    三つ葉の葉をトッピングして完成

コツ・ポイント

玉子は混ぜすぎない、きみをつぶす程度

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じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701
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物つくり大好き人間。料理もそのひとつ。3年前に手づくりがんもどきを作り自分の覚えとしてクックパッドに初投稿、そのご一年間はそのままの状態、2年前の7月に我が七坪農園でおばけキュウリを収穫して「太いキュウリと塩昆布の佃煮」を投稿。それからちょくちょく投稿。今年4月に入って「旬の筍の下部で美味しいピリ辛メンマ」で大ブレークして累計アクセス10万件を達成。その後8月に15万件達成。12月に20万アクセスとなりました。
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