作り方
- 1
フライパンにマーガリン、サラダ油、スライスニンニクを入れ、竹輪を炒める。
- 2
うどん、水、漬物蓮根の金平、醤油、鶏ガラスープの素を入れ調味。
皿にうどん豆苗を盛付ける。
コツ・ポイント
豆苗に少し塩をふりかけると、うどんと馴染みます。
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