かんたん肉じゃが マジメくいしんぼ @cook_40425531 じゃが芋は大きめに、深谷ねぎ1本をトロトロに。牡蠣だし醤油で仕上げました。少量入れたイシル（魚醤）が隠し味になります。 もっと読む じゃが芋は大きめに、深谷ねぎ1本をトロトロに。牡蠣だし醤油で仕上げました。少量入れたイシル（魚醤）が隠し味になります。 もっと読む かんたん肉じゃが マジメくいしんぼ @cook_40425531 じゃが芋は大きめに、深谷ねぎ1本をトロトロに。牡蠣だし醤油で仕上げました。少量入れたイシル（魚醤）が隠し味になります。 もっと読む じゃが芋は大きめに、深谷ねぎ1本をトロトロに。牡蠣だし醤油で仕上げました。少量入れたイシル（魚醤）が隠し味になります。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人 豚肉切り落とし 300g じゃが芋(中） 2個 深谷ねぎ 1本 ☆塩 小匙１ ☆砂糖 小匙1/2 ☆牡蠣だし醤油 20ml ☆味醂 20ml ☆いしる（あれば） 小匙１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 肉は冷凍の場合は半解凍、小片にカット。カップ1の水、とろ火で加温し箸で解く。湧いてきたらペーパーを被せて灰汁を吸収除去。 2 じゃが芋は皮を剥いて一口大にカット。深谷ねぎは斜めにそぎ切りに。白いところは厚め、青いところは細めに。 3 調味料☆を投入し、蓋をして中火で約15分。 4 蓋を取って火を強め、煮汁の大部分を飛ばして出来上がり。冷えた翌日も美味しいです。 コツ・ポイント 解凍と灰汁取りを連携させるラクチンな手順をご利用下さい。澄んだ煮汁が残ります。味付けは味噌味もまた良しです。じゃが芋の煮崩れは気にしません。少々崩れた方が美味しいくらい。トロトロのネギもイケます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24460778 コピーしました！ マジメくいしんぼ @cook_40425531 2025/02/06 15:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ”定番の家庭料理を、それらしく作れるようになりたい”とトライしています。あるもの利用、理屈を踏まえた上での時短・簡素化・新工夫を探しています。要するに、ラクチン指向のくいしんぼです。閲覧記録が伸びるのが楽しみです。投稿は国語の練習・頭の体操にもなります。調理の原理・原則・定法・・などは、chat検索で裏付けています。 もっと読む このレシピのキーワード 肉じゃが じゃがいも 豚こま 似たレシピ その他のレシピ 赤魚千切り野菜のウマ味噌せいろ蒸し 【焼きとうもろこし🌽ご飯】 簡単★甘口気味なスープカレー ロマンのパスタ(仏・ナントの友人直伝) マーボーズッキーニ【食遺産】 じゃがいものチーズ焼き（ポテトグラタン） 簡単！ しっとり鶏胸肉チャーシュー 豚と白菜のとろとろ和風うま塩炒め🤩 甘口★大葉とチーズ入り厚揚げ豆腐★ 簡単！ちくわとほうれん草の温サラダ🥗 Cinnamon Toast Marshmallow Cookies Roast Beef & Caramelized Onion Grilled Cheese Big Mac Mini Meatloaves California Farm Prime Rib Curry 電子レンジで卵コーンチャーハン 酢飯不要 簡単ハートいなり寿司 スペアリブのワンパン料理 簡単☆ブロッコリーとちくわの和風サラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24460778
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