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ミナリ(せり)サムギョプサル風サラダ
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ミナリ(せり)サムギョプサル風サラダ-レシピのメイン写真

ミナリ(せり)サムギョプサル風サラダ

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

せりを簡単美味しく食べられるメニューを検索したら、2、3年前に韓国で流行っていたらしいことが判明‼️作ってみたら、目からウロコ❣️ぜひ1度お試しくださーい😊

せりを簡単美味しく食べられるメニューを検索したら、2、3年前に韓国で流行っていたらしいことが判明‼️作ってみたら、目からウロコ❣️ぜひ1度お試しくださーい😊

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ミナリ(せり)サムギョプサル風サラダ

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

せりを簡単美味しく食べられるメニューを検索したら、2、3年前に韓国で流行っていたらしいことが判明‼️作ってみたら、目からウロコ❣️ぜひ1度お試しくださーい😊

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材料

3人分
  1. せり 1束
  2. 豚バラ 200g
  3. 塩胡椒 適量
  4. Aコチュジャン 小1.5
  5. A醤油 小1.5
  6. A胡麻油 大1
  7. サンチュ 6枚
  8. 白髪ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    せりはよく洗って、食べやすい幅に切ります。豚バラ肉も食べやすい大きさに切ります。Aを小皿に合わせます。

    • ミナリ(せり)サムギョプサル風サラダ作り方1写真
  2. 2

    豚肉を炒めて、塩胡椒し、火が通ったら、せりの硬い部分を加えて1分ほど炒め、火を止めます。

    • ミナリ(せり)サムギョプサル風サラダ作り方2写真
    • ミナリ(せり)サムギョプサル風サラダ作り方2写真
  3. 3

    2に柔らかい葉の部分と白髪ネギを加えて混ぜます。

  4. 4

    大皿にサンチュを引き、その上に3を盛り付けて完成です。

    • ミナリ(せり)サムギョプサル風サラダ作り方4写真
    • ミナリ(せり)サムギョプサル風サラダ作り方4写真
  5. 5

    Aをつけてサンチュにに巻いて食べると美味しいです！！

    • ミナリ(せり)サムギョプサル風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

せりの葉の柔らかい部分は 炒めず、最後に加えるだけです。

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みう•みさ
みう•みさ @miumisa
2025/02/05 07:27に公開
simple cooking is the best.自作の色んな麹と宅配サービスで届く食材を使って簡単に美味しく食べれるごはんを創作しています。https://miumisa-table.com/
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