チョコレートマフィン
植物性ホイップ消費でチョコレートマフィンを作りました。暗記しやすい分量にしてみました♫
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オーブンは170℃で予熱しておく
ボウルに卵、砂糖、ホイップを入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる
ホットケーキミックスとココアパウダーも加えそのまま泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる
マフィン型の6分目くらいまで生地を流し込みチョコを適当に割って飾り20分程焼く
飾り付けチョコは、ただ乗せたら全部沈んでしまいそうだったので縦に刺して沈まないよう工夫してみました♫
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