【給食】シャドークイーンのポテトサラダ

Name: 【給食】シャドークイーンのポテトサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 100g; シャドークイーン 40g; 人参 15g; きゅうり 1/4本; ハム 25g; マヨネーズ 30g; こしょう 少々

新潟市 @maika_niigata

なないろ野菜を使った給食レシピ！
新潟市立西川給食センターのレシピをアレンジしました♪
紫色のじゃがいも「シャドークイーン」を使用しています。

【給食】シャドークイーンのポテトサラダ

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材料

4人分

じゃがいも 100g
シャドークイーン 40g
人参 15g
きゅうり 1/4本
ハム 25g
マヨネーズ 30g
こしょう少々

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作り方

1

じゃがいも、シャドークイーン、人参はいちょう切り、きゅうりは輪切り、ハムは短冊切りにする。
2

野菜とハムを茹で、粗熱をとってから、冷蔵庫へ入れる。
3

②をマヨネーズとこしょうで和えて完成！

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つくれぽ

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新潟市 @maika_niigata

2025/02/06 05:49に公開

新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪X・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中！Xは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪

このレシピのキーワード

ポテトサラダにんじんキュウリじゃがいもハムシャドークイーン

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