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太りにくい!ダイエット担々風もやしスープ
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太りにくい!ダイエット担々風もやしスープ-レシピのメイン写真

太りにくい!ダイエット担々風もやしスープ

ママの味を引き継いで
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材料

二人分
  • 鶏むねひき肉 150g
  • もやし 1袋
  • しいたけ 2つ
  • えのき(あってもなくても) 1/2袋
  • ごま油 小さじ1
  • Aニンニクチューブ 3センチ
  • Aショウガチューブ 3センチ
  • A豆板醤(辛くしたければ多め) 小さじ1/2
  • B水 400ml
  • B鶏がらスープ 大さじ1
  • Bすりごま 大さじ3
  • B味噌 大さじ1〜2
  • 豆乳 100ml
  • 青紫蘇、青ネギ 適宜
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱して、ひき肉を炒める。
    ひき肉の色が変わったら、えのきをみじん切りして加える。Aを加える

  2. 2

    スライスしたしいたけと、もやしを入れてさらに炒める。
    Bを加えて2分煮る

  3. 3

    豆乳を加えて沸騰させないよう気をつけて煮る

  4. 4

    青紫蘇や青ネギを加えてラー油をお好みでかけて出来上がり!

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ママの味を引き継いで
ママの味を引き継いで @cook_40359784
2025/02/06 13:44に公開

このレシピのキーワード

スープ 大葉 豆乳 えのき ひき肉 もやし しいたけ 味噌 青ネギ しょうが 鶏胸肉

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