鶏胸肉と豆腐の豆乳グラタン!
体調を崩し体力を戻したい娘の為に、バター無しで、あっさりと食べられるグラタンを作ってみました!
作り方
- 1
半解凍した鶏胸肉(一口大)、玉ねぎの薄切り、しめじは大きいものは手で割く。耐熱ボールに入れ(豆乳ソース)★を入れ混ぜる!
- 2
❶にレンジ用蓋又はラップをし、レンジ600W10分⇒混ぜる⇒更に5分!
- 3
❷へ(豆乳ソース)☆を入れ混ぜ、蓋又はラップ無しでレンジ600W5分⇒よく混ぜる⇒更に3分⇒混ぜる!
- 4
豆腐をサイの目にカットしグラタン皿に入⇒❸を上からかけ、ピザ用チーズをかける!
- 5
オーブン2段余熱230℃15分加熱!
オーブン1段230℃12分加熱!
コツ・ポイント
❶あっさりした味付けにしたかったので…ID: 24213360(料理によって選択)は無しで基本だけにしました!
少し濃厚にしたい方は、コンソメ又はマジックソルトがおすすめです!
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