
作り方
- 1
お湯を沸かします
- 2
沸騰したら材料をすべて入れます。
- 3
蓋をして弱火で90分煮込みます
- 4
途中アクは取りまくります
- 5
90分煮込んだら一旦火を止めルーとコーヒーを入れてかき回してルーを溶かします。
- 6
10分弱火で煮込みとろみを付けます。完成です。
コツ・ポイント
アクを取りまくります
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