風邪をひいたら薬膳おでん鍋
おもちゃめし本舗 @cook_40367599
風邪をひいたら薬膳おでん鍋
作り方
- 1
付属のおでんスープは使わずにうどんスープを使います。
生姜とオレガノをたっぷり入れてフタをして５分チン。 -
- 2
大根を適度に薄めたおでんスープでコトコト煮ます。
解凍モードで１５分を２～３回（タイマーが１５分までしか無いので） -
コツ・ポイント
イタリア料理に使うオレガノをたっぷりと入れると漢方薬に似たニオイがして雰囲気が薬膳っぽくなります。
大根は煮る前におでんスープで一晩漬け置きします。
解凍モードは電磁波が断続的にオンオフするのでガスレンジの弱火に近い感じになります。
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