蓮根は３mm厚の半月切りに、水菜は３cm幅に切る。紫玉ねぎとパプリカは薄切りにする。たこは食べやすい大きさに切る。

蓮根を耐熱容器に並べてふんわりラップをし、レンジ500wで4分加熱する。