☆油抜き☆手羽元キャベツとろとろスープ
作り方
- 1
圧力鍋に手羽元を入れる。キャベツは大きめに切る。
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- 2
水を入れ、コンソメを入れる。圧力鍋の蓋をし、強火にかける。
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- 3
圧力鍋の音がし始めたら弱火にし、10分。火を止めて圧力を下げ、蓋を開ける。
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- 4
塩で味を調整し、皿に盛り付け黒コショウをかける。
コツ・ポイント
キャベツは大きめに切ってください。入れる水の量は鍋の直径で加減が変わる場合があります。目安は手羽元が被るくらい。
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キャベツと手羽元のスペイン風スープ キャベツと手羽元のスペイン風スープ
手羽元からダシがたっぷり出て美味しいです。にんにくたっぷりのスープなので、これさえあれば冬でも風邪知らず！！
kamiyan130
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