作り方
- 1
じゃがいもはレンチンでも大丈夫ですが、やっぱり茹でるほうが好きなので…15分ほど茹でてお湯を捨てたら水分をとばします
-
- 2
玉ねぎ肉を炒めたら砂糖、醤油、胡椒で味付け 火を止めたらバターを入れて混ぜたらフライパンの片方に寄せる
-
- 3
空いてる方に水分をとばしたじゃがいもを入れフォークで潰す
潰し方はお好みで(^^)
潰したら全体に混ぜます -
- 4
お好みの大きさに分けたら小麦粉→卵→パン粉をつけて180℃の油で揚げたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
玉ねぎと挽肉を炒めたときに水分が少し残ってる方がじゃがいもと混ぜた時に
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24479097
