【超簡単】チンゲンサイの中華炒め

ちゃんいな
ちゃんいな @cook_40165705

シンガポールの海南鶏飯のお店で食べた炒め物が美味しかったので、お家で再現してみました!

【超簡単】チンゲンサイの中華炒め

シンガポールの海南鶏飯のお店で食べた炒め物が美味しかったので、お家で再現してみました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

二人分
  1. チンゲンサイ 1束
  2. ごま 大さじ1
  3. 白胡麻 お好み
  4. 調味料
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲンサイは適当に切る。茎は細めに切ると良いです!

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してチンゲンサイを入れて炒める

  3. 3

    調味料を入れてさらに炒める

  4. 4

    お皿に盛って白胡麻をちらして完成!

コツ・ポイント

チンゲンサイは下茹でが必要ないですが、下茹でがないと葉と茎で火の通り方が変わるのでお暇な方は茹でてもいいと思います!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ちゃんいな
ちゃんいな @cook_40165705
に公開
高校時代家庭科を専攻していましたが、卒業して早ン年…技術は「昔取った杵柄」でありますがレシピはすっかり抜け落ちてます。笑
もっと読む

似たレシピ