あるもので☆豚汁

みーちゃんだいすき
みーちゃんだいすき @cook_109422115

明日の朝食とお弁当用
ショウガ入りで体の芯まで温まります(*^^*)

あるもので☆豚汁

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ショウガ入りで体の芯まで温まります(*^^*)

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材料

10人分くらい
  1. 豚肉(こま切れ) 200g
  2. 白菜 1/8コ
  3. 大根 1/5本
  4. 人参 1本
  5. さつまいも 小1本
  6. こんにゃく 1枚
  7. 800cc
  8. しょうが(千切り) 少し
  9. だし入りみそ お玉1.5
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋を強火で熱し ごま油→しょうがを炒める

  3. 3

    豚肉を炒める

  4. 4

    こんにゃく→野菜を軽く炒める

  5. 5

    水をいれ大根が柔らかくなるまで煮込む
    アクが出たらとる

  6. 6

    みそを入れ10分程煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

具材を色々いれると美味しいです!しょうがは出来るだけ細く...仕上げに刻みネギもあると最高です(*^^*)

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我が家の覚書としてレシピ作成開始☆20250121~簡単なものしか作らない…作れないですw日々 試行錯誤中のため分量が変わっていることがありますのでご了承ください(^-^;
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