昔懐かしい母の味♪ポークチャップ

Name: 昔懐かしい母の味♪ポークチャップ
Yield: 3-4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース 3-4切れ; 塩胡椒 適量; ☆玉ねぎ(うす切り) 3/4個; ☆水 100ml; ☆ケチャップ 大さじ4; ☆ウースターソース 大さじ3; ☆酒 大さじ3; ☆砂糖 小さじ1; ☆ニンニク(みじん切り) 小さじ1; ☆玉ねぎ(すりおろし) 1/4個; ☆コンソメキューブ 1個

BeyouSol @healthcoach_usa

昔よく母が作ってくれていた味を再現してみました♪

昔懐かしい母の味♪ポークチャップ

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昔よく母が作ってくれていた味を再現してみました♪

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材料

3-4人分

豚ロース 3-4切れ
塩胡椒適量
☆玉ねぎ(うす切り) 3/4個
☆水 100ml
☆ケチャップ大さじ4
☆ウースターソース大さじ3
☆酒大さじ3
☆砂糖小さじ1
☆ニンニク(みじん切り) 小さじ1
☆玉ねぎ(すりおろし) 1/4個
☆コンソメキューブ 1個

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作り方

1

豚肉はスジを切り均等にパウンダーや包丁の裏で叩いて伸ばし、塩コショウしておきます。
2

玉ねぎの1/4個をすりおろし、残りの3/4をうす切りにしておきます。
3
フライパンに☆の調味料を入れて中火で火を入れて、2の薄切りの玉ねぎも一緒に入れて煮込んでいきます。
4

その間に1の豚肉をフライパン又は魚焼きグリルで両面焼きます。
5

豚肉が焼けたら3のソースに一度浸して味をさっと染み込ませます。
6
最後に食べやすい大きさにカットしてお皿に盛りソースをかけて完成です♪

コツ・ポイント

子供でも食べれるように優しい味付けにしています♪サイドに粉吹き芋や温野菜がソースにからめて食べると美味しいのでおすすめです♪

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つくれぽ

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BeyouSol @healthcoach_usa

2025/02/13 22:29に公開

"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪

このレシピのキーワード

にんにく酒豚ロース玉ねぎケチャップ

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