色んな風味付けに長く寝かせるほど薬効が高くなるみたいです
皮はよく洗い細長く切り晴天が続く日に干す
カリカリになれば完成
パワーブレンダープロで数回に分け粉砕しザルでこす
2年以上寝かすと良いらしい
胃もたれや食欲不振、風邪による咳・痰・のどの痛みの抑制や、抗アレルギー作用があるそう
苦味を生かして餃子やカレーにお漬物、菓子作りに使える お茶に少し入れても
※ペットボトルは風で飛ばないように重しの代わりです
カラカラに干したらパワーの強いブレンダーで粉にする
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