白菜はよく洗い1センチ幅に切る

●の材料を混ぜる

白菜とチーズを投入し、生地が全体に馴染むようにする

フライパンにサラダ油を薄めに敷いて中火で熱する

スプーン、ヘラなどで形成しながら、白菜をフライパンに入れる

中火〜強めの中火でカリッとするまで揚げ焼きする

片面がいい色になったら、ひっくり返して反対も同様に揚げ焼き

塩は後からかけて調整を