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サクサク白菜
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サクサク白菜

piiiiiiman
piiiiiiman @piiiiiiman

白菜のかき揚げです。

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材料

2人分
  • 白菜 150グラム
  • ミックスチーズ 適量
  • ●小麦粉 大5
  • ●片栗粉 大2
  • ●水 大5
  • ●塩 小1/4
  • ●マヨネーズ 大1
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作り方

  1. 1

    白菜はよく洗い1センチ幅に切る

  2. 2

    ●の材料を混ぜる

  3. 3

    白菜とチーズを投入し、生地が全体に馴染むようにする

  4. 4

    フライパンにサラダ油を薄めに敷いて中火で熱する

  5. 5

    スプーン、ヘラなどで形成しながら、白菜をフライパンに入れる

  6. 6

    中火〜強めの中火でカリッとするまで揚げ焼きする

  7. 7

    片面がいい色になったら、ひっくり返して反対も同様に揚げ焼き

  8. 8

    塩は後からかけて調整を

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piiiiiiman
piiiiiiman @piiiiiiman
2025/04/04 18:55に公開

このレシピのキーワード

白菜 片栗粉 小麦粉

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