最短４５分、バレンタインチョコ高速レシピ
おもちゃめし本舗 @cook_40367599
恋をすると普段の百倍優しくなる、と聖者バレンタインは言っていた。かな？
チョコを渡すのではなく相手に選んでもらうのがポイント。
チョコを割る時、デコと割れ方のバランスが綺麗なものとそうでないのに分かれます。
割れ方がいい感じだなと思ったカケラを誰がピックアップするのか興味があるところです。
＃バレンタイン２０２５ #キラキラチョコレート
最短４５分、バレンタインチョコ高速レシピ
恋をすると普段の百倍優しくなる、と聖者バレンタインは言っていた。かな？
チョコを渡すのではなく相手に選んでもらうのがポイント。
チョコを割る時、デコと割れ方のバランスが綺麗なものとそうでないのに分かれます。
割れ方がいい感じだなと思ったカケラを誰がピックアップするのか興味があるところです。
＃バレンタイン２０２５ #キラキラチョコレート
作り方
- 1
広く浅くの時はラッピングしません。
でもキチンと手作りします。 -
- 2
チョコを湯煎する時はお湯の温度に注意です。
６０度を越えるとチョコの油脂が分離し始めて表面がザラザラになってきます。 -
- 3
２時間ほど冷まさないと割る時にチョコが指にベト付きます。
-
コツ・ポイント
ケーキ用のデコペンはチョコタイプとアイシングタイプの２つがあります。
チョコタイプは乾いた後も表面はベタ付きます。
相性がいいとか馬が合うとかは意外なところでもチェックできます。
これも食育、です。です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24486340
