フライパンに油を引き、2を炒める。全体がしんなりとしたらカレー粉を加えてさらに炒める。

春巻きの皮に炒めた野菜と真鯛、スライスチーズを置いて包む。のり付けをする。

170℃程度に熱した油で揚げる。全体がきつね色に揚がったら完成。