ビニール袋に大根を入れて塩を加えてあえる。よく揉み込んで袋を閉じて５分おく。

ボウルに水気を切った大根入れ、軽く油分を切ったツナを加えてよく混ぜ合わせて、Aを混ぜて合わせる。

器に盛りつけて、かつお節、刻み海苔をのせて、食べる直前にタレをかけます。