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腸内環境改善!ツナと白滝の塩麹炒め
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腸内環境改善!ツナと白滝の塩麹炒め-レシピのメイン写真

腸内環境改善!ツナと白滝の塩麹炒め

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

麹のグルタミン酸とマグロのイノシン酸との相乗効果で、うま味増し増し〜!

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
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材料

  • ピーマン 1.5個(50g)
  • 白滝 1袋(160g)
  • 塩麹 大1.5
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    白滝をいい感じの長さに切る。ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、白滝を乾煎りする。水分が飛んできたら、ピーマンを入れて塩麹を加え、中火で炒める。

  3. 3

    ツナ缶(汁ごと)も投入し、全体の汁気が無くなるまで炒めたらお皿に盛って、ブラックペッパーをパパっとかけて完成!

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2025/02/18 07:03に公開
東京都港区
料理は科学Instagram: @n.shiori.n
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ ピーマン 白滝 こうじ

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