米粉豆腐パンケーキ

クックIA2T3V☆
クックIA2T3V☆ @cook_81617659

ほんのり甘いパンケーキです。
甘みが足りないときははちみつやメープルシロップをあと掛けがおすすめです。
(生地の糖分が増えると焦げやすくなります)

米粉豆腐パンケーキ

ほんのり甘いパンケーキです。
甘みが足りないときははちみつやメープルシロップをあと掛けがおすすめです。
(生地の糖分が増えると焦げやすくなります)

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材料

15cm4枚
  1. 米粉 200g
  2. ベーキングパウダー 10g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 絹豆腐 150g
  5. 2個
  6. 豆乳 120〜150g
  7. 10〜20g

作り方

  1. 1

    材料すべてをボールで混ぜて、焼く

  2. 2

    底面が焼けたら表に気泡ができる前に返すとよりふんわり焼けます。

コツ・ポイント

焼くときは蓋をするとふんわり焼けます(*^^*)

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